テーマ:ラーメン

「うどん」に含まれる塩分濃度

【40代で減塩している人は半数未満、意外に塩分が多いメニューは】  ノバルティスファーマが40歳代の男女に行ったアンケート調査によると、95.6%の人が塩分の摂取と高血圧に関係があることを知っているが、実生活で塩分摂取量を抑える「減塩」に取り組んでいる人は約48.5%にとどまった。  減塩しない理由としては「濃い味付けが好きだから…
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“ベジラーメン Nana” 菜菜 Rosso

【三条名物カレーラーメン70年目の大人気、食べ歩き会も…新潟】 新潟県三条市内のラーメン店で70年以上愛され続けている定番の一品「カレーラーメン」--。  大観光交流年に合わせ、三条商工会議所などが名物としてPRを始めたところ、コンビニエンスストアの地域限定商品として発売されるなど、ブームになっている。23日からは、市内でカ…
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ラーメンにはトレンドや流行なんて要らない

【ラーメンのトレンドってどう決まってるの?】 「ラーメンの次のトレンドは味噌」と聞いた。 これ、どこかの雑誌か夕刊紙で見た情報だけど、そもそもラーメンのトレンドって、どうやって決まってるんだろう。 ファッションの流行色などは、会議で決まってるというのは有名な話だけど、ラーメンにもそんなものがあったりして?  また、そもそ…
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我が家の定番「モツのみそ煮込み」

【肌寒くなってきたなと感じた時、飲み食いしたいものランキング】 1位 おでん 2位 肉まん 3位 豚汁 4位 鍋焼きうどん 5位 ホットココア  寒さがどんどん厳しくなり、体を温めてくれるメニューが恋しくなるこの季節。寒い日につい食べたいのは、どんなメニューですか? 「肌寒くなってきたなと感じた時、飲み食いしたいものランキン…
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ミシュラン格付けに大波紋

【ミシュラン格付けに大波紋】 「ミシュランガイド東京2009」の格付けが18日、発表された。最高評価の3つ星を獲得したのは、前年より1店多い9店。2つ星は36店、1つ星は128店で、全体でも昨年より23店多い173店に星が付き、東京は2年連続で星の数が世界一多い“食の都”に輝いた。  ミシュランガイドの総責任者、ジャン・リュ…
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御当地ラーメン否定派?それとも肯定派?

【やみつき覚悟で召し上がれ 「佐野ラーメンやきそば」】 久しぶりにやみつきになる味に出会った。「佐野ラーメンやきそば」である。 佐野ラーメンといえば、栃木県佐野市が誇るご当地ラーメンだ。店頭でパッケージをみたとき、まず浮かんだのが、「ラーメンなの?」「焼きそばなの?」という素朴な疑問。しかし、パッケージの写真や説明文から、ア…
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ラーメンは庶民の味方でなくっちゃ!?

【たかがラーメン? 高級店登場、1杯3000円も】  手頃な価格で楽しめる庶民的な料理の代表格・ラーメン。人気店が味でしのぎを削る中、コース料理や1杯3000円と、「高級」をうたう店が現れた。  有名ブランド店が入居する表参道ヒルズ(東京都渋谷区)内の飲食店「MIST」。抑えた照明が店内に落ち着いた雰囲気を醸し出し、女性客も…
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“アメトーーク”効果で『餃子の王将』が大盛況

お笑いコンビ・雨上がり決死隊が司会を務める人気トークバラエティ『アメトーーク』(テレビ朝日系)で7月24日(木)放送のテーマとなった中華料理チェーン店『餃子の王将』がブログやSNSサイトで話題を集め、インターネット検索数も急上昇。各店舗で大盛況だという。  「ガンダム芸人」「エヴァンゲリオン芸人」「家電芸人」「方向性迷ってる芸人」…
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“山田うどん”直営“かかしラーメン”オープンIII

今月の初めから騒いでいた「山田うどん」直営のラーメン店(かかしのラーメン)に先ほど行って来ました!? オープンが6月13日(金)で、その2日後の日曜日に寄ろうかなって思い出掛けて行ったんですが駐車場から溢れんばかりの車の多さに圧倒されて退散!? そのリベンジって訳でも無いんですが、さんざん前振りで騒いでいて一度も口にしていないんじ…
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“山田うどん”直営“かかしラーメン”オープン

国道463号線(通称:浦和所沢線)を浦和方向から所沢航空公園方面へ 国道254号線(川越街道)の下を潜って暫く走ると右方向に焦げ茶色の 大きな建物、東部クリーンセンター(清掃工場)を目標に新郷交差点 そして松郷交差点を過ぎて次の交差点まだ工事中で交差点の名前は今の 段階では決まっていない様ですが片側二車線の比較的大きな較差店…
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24時間振りの食事は全部大盛り

今夜もチョット遅めの帰宅!? 昨夜の食事を後に先程まで何も口にして居なかったので体力の消耗しているのが はっきり分かるくらいに腹ペコ状態・・・・・・・・ そんな訳で空腹の体にムチ打って&子供達を道連れにして地元の「花月らーめん」へ 途中車の中でメニューを考えていて、お店に着くや否や速攻で食券の販売機の前に!? 日頃…
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「ペヤングソースやきそば」の超大盛りって知って居ますか?

「ペヤングソースやきそば」の超大盛りって知って居ますか? と言うのは2日~3日前に長男の優樹が近所のコンビニで買って来た買い物 袋の中にやたらとデカイ・・・・・・・しかも見覚えのあるカップ麺が!? それもそのはず!? テレビのコマーシャルなどでお馴染みの「ペヤングソース やきそば」・・・・・・・・しかも超大盛りって惜しみ…
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ブログ更新記録継続中

9時過ぎになってから急に息子たちが地元の「春日部湯元温泉」に行こうって事で 仕方無しにお付き合いをしたんですが、ブログの事も気にはしていたんですが 知らず知らずに時間ばかりが経ていてと言うか・・・・・・・ 息子二人と僕との三人で誰が一番体重が落ちるかって競い合ったんですが意外にも 普段運動を殆どしていない長男の優樹がサウナの…
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春を先取りできそうな「ラーメン菜菜」

今年の立春・・・・・・・暦の上では今月4日が(立春)春って事らしいんですが・・・・・・・ 春をどう言った形で感じるのかは人それぞれだと思うんですが僕の場合には何だろう?? 卒業式や入学式の頃に咲き誇る桜の花が何と言っても一番春を感じる時期なのかな でもでも!? もう一人の僕の中では、食をもって春を感じるなんて言う僕も居るんです…
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自販機・・・・・・・釣銭の取り忘れ

今日は、一週間ほど前から電話でトヨタのディーラーの方からオイル交換に来て下さいって 一報が入って居たので仕方なく足立区の方まで出掛ける事に・・・・・・・ ディーラーの方にわざわざ出向けば何だかんだって新車の営業など、しるっこくされるんじゃ ないかって取り敢えずは腹を括って出掛けた訳なんですが、先方に着くや否や!? 電話で…
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花月の「ラーメンマスター」の称号

以前に比べて「らーめん花月」に赴く機会が激減!? その理由の一つに挙げられるのが、何と言っても会社の仲間で僕を含む3人の 花月ファンが、それぞれに忙しくなった事もあって、お昼時に一緒になる機会が極端に 減ったのが一番の理由だと思うんですけどね!? そんな理由もあって花月中毒の僕としては、息子達を従えてでも目的のラーメンを…
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閲覧数ゼロ!?

何時も、このくらいの時間にブログの更新をする様に心掛けているんですが 取り敢えず社会人として日々を送っている身なので、仕事以外にも色々と 用事が出来たりすろころも無くは無いんですよね!? そんなこんなで今夜も家に帰ったのが10時丁度くらいで、帰宅するなり子供達が ラーメンを食べに行こうって半ば強引に車に乗り込んで来て完全に逆…
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☆☆☆☆☆ラーメン店

仕事を終えて、そろそろ帰ろうかなって思っていたところ息子から携帯に電話が入り 美味しいラーメン店の情報が入ったから食べに行こうってお母さんが言っているけど どうするって内容の電話に・・・・・・・今日も昼食に会社近くの中華飯店でラーメンを 食べたんだよ~って言えるはずも無く、快く今から帰るから家の前に着いたらクラクションを 鳴らす…
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噂のラーメン探訪

つけ麺の元祖と言われていた池袋の「大勝軒」が店じまいしたって つい先日耳にしたんですが本当なんでしょうかね!? 何時も所沢に行く途中(埼玉県ふじみの市南古谷駅近く)で見掛けていた 同じ池袋「大勝軒」の看板でしたが気にはなって居たんですが何時も 大勢のお客さんが並んで居たので敬遠していたんですが偶然にも 行列が途切れて居たの…
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1年ぶりの菜菜(ナナ)

季節限定のラーメン!? その名も「nana」菜菜(ナナ) 「ラーメン花月」のオリジナルラーメンなんですが確か去年も 一ヶ月程の季節限定って事で発売されたラーメンでしたが 物は験しって感覚で一度口にしてみたところ想像を遥かに絶する味に 確実に虜になってしまったんですが、何度も食べる事無く季節が過ぎて 幻の味として脳裏に焼き付…
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衝動買いは迷惑?

今日は2時チョット過ぎまで仕事をしてから真っ直ぐ帰宅!? そして夕方まで家の中でゴロゴロ・・・・・・ 5時半を過ぎた頃に我が家のお騒がせ息子こと次男坊の翔悟が 有沢ジムでの練習を終えて帰宅するなり腹へったーとの一声に 久し振りに近所のヨークマートへ買い物に・・・・・・・ 商材を買うのが目的だったんですが、カートに品物を…
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只今、夜食準備中

先程帰宅して、食事でもって思い台所を見回しても食事の支度らしき痕跡無し!? 仕方無しに長男の優樹に近所の「セブンイレブン」まで買出しをお願い・・・・・ この時間に夕食ってのも何だか妙な感じですが、でも何にも口にしていないのに 夜食って言うのも何だかね~っ!? そんなこんなでカップヌードルにお湯を注いだようなので、あと3分…
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忙し過ぎるランチ

今日のお昼の出来事って程の大そうな事じゃ無いんですが・・・・・・ 無性に「こってりラーメン」が食べたくなり、ふと思い付いて文化祭の後の 休みって事で家に居た長男坊の優樹に電話をして、一緒に「花月」ラーメンを 食べに行かないかって誘ったところ、どう言う訳か次男坊の翔悟も在宅!? ラーメンの事よりも何故家に居るのかって事の方が気…
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ラーメン探訪

今日は以前から予定していた、隣町の千葉県野田市(旧関宿町)にある中華飯店に 美味しい「ラーメン」が有るとの情報から家族揃って出掛けて来ましたが!? 僕は口にしませんでしたが、長男の優樹が注文した「ジャージャー麺」 注文した優樹の話によると関宿町のラーメン店と言う妙な先入観が自分の中の 味への興味を削いでいたとの事でしたが、想…
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雨の喜多方

前々から予定していた福島県北部に位置する喜多方市に 家族揃って出掛けて来ました! 今日の最大の目的は何と言っても喜多方ラーメン!? 今朝は6時30分に起床、僕にとっては半端じゃ無いくらいの早起きなんですよ!? そして何だかんだで全員の準備が整って車庫を出たのが7時半近くで 国道16号線「庄和インター」を右折して国道4号線を…
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休日返上

今日は家族みんなで横浜の元祖、家系ラーメンでお馴染みの「吉村家」に 行こうって随分と前から言っていたんですが日頃の夜更かしの癖が抜け切れず 折角の日曜日にも関わらず、家族揃って寝坊助揃いで・・・・・・ 一番最初に起きたのが僕だったんですが、それでもお昼チョット前!? 12時丁度くらいに下の息子(翔悟)が目を覚まして、出掛けな…
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大汗&小汗

今日は、いよいよ夏って感じの一日でしたね? 外から帰って来る人みんなが同じ合言葉の様に・・・・・暑いですね~っ!? そんなに暑いのかって思い外に出てみたら、確かに暑いんですが ただ暑いんじゃなくって、やたらと蒸し暑いって感じでしたね!? 僕の場合どんなに暑くっても、汗が出そうになったら動きを止めて 汗が出ない様にするんです…
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洗車でもしようっかな!?

今日は昨日の荒天とうって変わって気持ちの良い好天に 何処かにふらふらっと出掛けたくなる様な青空に 久し振りに愛車の洗車でも、しようっかなって思い 何も知らない子供達二人に、美味いラーメンでも食べに行こうかって 取り敢えず家から連れ出す口実を付けて・・・・・半強制拉致!? とは言っても、僕も可也のラーメン好きなんで都合の良い…
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山田うどんの「豚キムチ丼」

先程テレビで放送されていた番組で、どの丼が一番美味しいかって やっていたんですが・・・・・・ 自分に当てはめて考えてみたんですが、今まで口にした丼物で 一番美味しいって思ったのって何だろう??? 僕の大好きなラーメンに関しては確かに丼に入っているけど あれって丼物って言わないしね・・・・・ 牛丼なんか直ぐに思い浮…
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ラーメン菜菜nana

ラーメン狂を自負する僕は今日も馴染みの「らーめん花月」 庄和4号バイパス店に同じくラーメン好きの仲間3人で いそいそと出掛けて行きました! 今日は「らーめん花月」オリジナル・・・しかも期間限定のラーメン その名も新野菜主義!「ラーメン菜菜nana」 先ず店頭に貼ってあるポスターを見ての第一印象は中々上品な 感じのラー…
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