復活・・・・炎の料理人!?

先週の水曜日(4月9日)に翔悟と奥さんが沖縄から帰って来てから、我が家で全員が
揃って食卓を囲むのって初めてなんじゃないかな!?

一人欠け二人欠けと言った感じでの食事は毎日ですが全員が揃ってと言うのは冗談抜きに
半月振りって感じなんですよ!?

そうは言っても奥さんが買って来た食材を、何時もの様に僕が調理をすると言った何時もの
パターンなんですけどね!?

色々と買い漁って来た材料の中で最も目立って居たのが何と言っても長さ60cmは
有るんじゃないかってくらいに大きな真鯛・・・・・・・

奥さん曰く・・・・・・・半分はお刺身!? そして残りの半分は煮魚にして欲しいと言った
自分勝手な注文に何故か素直に応じてしまう良きお父さん・・・・・・・勿論僕の事です!?

奥さんの注文には十分に応じ切れる程の鯛の大きさなので文句の付けようもありません
でしたが、刺身と煮魚だけじゃ物足りないので・・・・・・・そこは自称:炎の料理人の僕は
煮魚を作り終えた後の残り汁を利用して「鯛そうめん」を一品に!?

お刺身の方も白身の魚一品だけじゃ味気無いので得意のフレンチってほど大袈裟な
もんじゃありませんが、春日部辺りじゃ滅多に耳にしない(冗談)マリネを作る事に!?

僅か一時間足らずの時間で、一尾の鯛から見事に4品を作り上げ・・・・・・・親父の貫禄を
まざまざと見せ付ける事できたのかなって思ったんですが、そう思って居るのって多分
自分だけなんでしょうね!?

まっ、何れにしても我が家では食べ物さえ揃っていれば家族全員が揃って食事を摂るって
事が分かっただけでも収穫だったのかなって自分に言い聞かせている今日この頃って
感じでしょうか!?

そんなこんなで僕のHPですhttp://www.total-idea-plan.com

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