親父譲りのふざけた餓鬼(がき)

もう直ぐ仕事を終えようっかなって、ちょうど思って居た頃に息子の翔悟から電話が入り
早く帰って来て美味しい物を作ってくれないって・・・・・・

普段は小生意気な息子ですが、こんな時には末っ子の立場を利用して甘えてくるみたい
なんですよね!? そうは言っても強さを誇示したがるボクサー志願の16才ですからね
誰がどう見たって可愛いなんて微塵も感じさせない少年って感じなんですけどね!?

そんな訳で7時丁度くらいに事務所を出て・・・・・・10分チョットで帰宅!?
最近では家の前でクラクションを鳴らすと翔悟が奥さんの車のキーを手にして飛び出して
来るのが日課で、縦に2台を停めると言った変則な駐車場なので車の入れ替えに出て
来てくれるんですけどね!?

そうは言っても8月に原付の免許を取得しただけで肝心の車の免許証は勿論無いんです
けどね・・・・・・と言う事は間違い無く無免許運転!?

そんな息子に対して注意を促すどころか、車の入れ替えに便利ささえ感じている親って
常識から考えて随分とふざけた親だと自分でも分かって居るんですけどね!?

まっそんな事は、さておいて・・・・・・・
息子のリクエストに答えるべく帰宅するなり食材を物色・・・・そして今夜のメニューを決定!?
椎茸(しいたけ)エレンギ・舞茸(まいたけ)ピーマン・ナス・・・・・・これだけ!?

本当だったら、この他に海老やイカなどがあれば立派な天ぷらになるんですしょうが
お坊さんの精進料理じゃ無いんですが、やっぱり精進料理って感じで・・・・・・

何時もなら小麦粉にいきなり水道水を入れちゃうんですが、具材が少ないって事で
せめて作り方ぐらいは料理人気取りでって感じで、小麦粉に鶏卵を1個・・・・・・・
そして製氷機の氷をガラガラって入れてから少しずつ水を加えて硬さを調整

お鍋にはサラダ油10に対し胡麻油を2の割合でブレンド・・・・・・・
胡麻油だけでは、チョットくどく感じるので、こんな感じで合わせる事で程よい風味と
サッパリ感を楽しむ事が出来るんですよって聞いた事があったので、そんな情報を
得てからは必ず実行するようにしているんですけどね!?

傍らでは翔悟が天汁(てんつゆ)作りに悪戦苦闘・・・・・・・
僕に味見をして欲しいとの事で、指先にチョンと付けて味見をしたところ、お醤油の割合が
少々大目だった様で半カップほど水をたしてからカツオ出汁と旨味調味料を少々・・・・・・

再度、味見をしてみると・・・・・・う~む!?中々の味わい・・・・・・決まった!?

冷蔵庫の横に見掛けた大根を摩り下ろす様に翔悟に指示をしたところ、大根おろしには
不向きと思える程にシナシナ状態に速攻諦め!?

今度は生姜を少々多めに擦りおろして、お好みで天汁に混ぜたら美味しく頂けるんじゃ
ないのかなって思って食卓に並べた訳なんですが、実際に天汁に合わせて食したところ
想像以上に美味しくって家族の評判も上々でした!?

さんざん食べ終えてから翔悟の口から一言、僕の天汁が良かったんだね!?だって!?
に僕としても複雑な心境でした!?

そんな訳で息子の翔悟を紹介している僕のHPですhttp://www.total-idea-plan.com

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