簡単「鍋焼きうどん」

今朝10時チョット前に車で出掛けた時に、家から程近い国道16号線の
金野井大橋に表示されていた気温が8度・・・・・・・

そして先程(9時半過ぎ)朝と同じ温度表示に4度との表示に
何時の間にか秋から冬になっていたんだな~って今頃になって実感!?

そんな訳で10時過ぎに自分一人だけの寂しい夕食・・・・・・・

取り敢えずお勝手を見回しても食べ物らしき物が見当たらず仕方なしに
冷蔵庫を覗いてみると「うどん」2玉を発見!?

取り敢えず小さめのお鍋でお湯を沸かして「うどん」に似合う食材を物色
長ネギ・・・・・見当たらず! 油揚げ・・・・・見当たらず! 鶏肉・・・・・凍ったまま!?
仕方なく使いかけのベーコンと生卵3個を手に取ってひたたびお勝手へ

そんなこんなしている間に、お鍋のお湯もグツグツ言い始めたので
カツオだし少々昆布だし少々そして塩とお砂糖も適量・・・・・・
そして忘れてはいけないのが何と言っても味の素ですよね!?

そこへ先程見つけたベーコンを4枚ほど投入・・・・・そして躊躇う事無く
メインの「うどん」2玉を投入、そして再びお湯が沸騰し始めたのを確認して
今度は、卵3つを何も考えずに投入して、後は蓋をして4~5分ほど煮込んで
即興具無し「鍋焼きうどん」の完成です・・・・・・

想像を絶する程のシンプルさの中にキラリと冴える匠の技・・・・・・・
冗談抜きに美味しく出来上がってので、たまたま居合わせた長男の優樹に
試食をさせたら、それが失敗のもとって感じで半分程食べられてしまいました!

そんな訳で空腹の状態で今夜のブログを更新しているんですが
今ひとつ力が入らないんですよね!?

というわけで今夜のお喋りは、この辺で・・・・・・・

そんな料理上手な僕のHPですhttp://www.total-idea-plan.com

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